لفائف الدجاج المحشيه

#1 (**permalink**) 11-11-2009, 01:16 AM


	المكوّنات: * 8 من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم * ½ كوب أو 100 غ من الزبدة? الطريّة * 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج? المفروم * 1½ ملعقة طعام من الكزبرة? المفرومة * رشة من الملح? حسب الرغبة * 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي * 4 من البيض? مخفوقة * 180 غ من جبنة الموتزاريلا? المقطّعة إلى أصابع صغيرة الحجم عدد 16 * 2 أكواب من الزيت النباتي? للقلي طريقة التحضير: يقطع كلّ صدر دجاج إلى شريحتين رقيقتين. تغلّف شريحة الدجاج بالنيلون اللاّصق وتطرق بمطرقة اللّحم من دون أن تصاب بضرر وتكرّر العملية على باقي الشرائح. تخلط الزبدة الطريّة مع البقدونس والكزبرة والملح في وعاء. تسكب خلطة أسرار البروست ماجي في صحن. تؤخذ شريحة دجاج ويمرح عليها قليل من الزبدة ثمّ يوضع إصبع موتزاريلاّ فوق الزبدة، تلفّ الشريحة برفق باستعمال النيلون اللاّصق وتكرّر العمليّة على باقي الشرائح. يغمس الدجاج الملفوف في البيض ثمّ في خلطة أسرار البروست ماجي ويوضع على صحن. يحمّى الزيت على حرارة متوسّطة وتقلى الأصابع لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق إلى أن يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً. الشكل النهآئي لهآ صحة وعآفية ../

11-13-2009, 08:40 AM

الله يديكي العافيه
سوسن
على اختياراتك
الرائعه اللذيذه
دمتي متألقه دوما
سكرة
ننتظرجديد اطباقك
بشوق

11-19-2009, 12:55 AM

**
تسلمين سوسن على اللفائف اللذيذة

الله يعطيك الف عافيه

ودمتي لنا ولعالمنا بكل الخير

11-25-2009, 10:32 PM

شكراً لكِ سوسن .. ع الطبق الحلو

وباين انها ولذيذة

الله يعطيكِ العافية ..

وبالتوفيق لكِ ..

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
][وصفة إيطالية:لفائف لحم..~	سوسن	Friends kitcheN	3	05-22-2010 08:24 AM
لفائف لحم البفتيك	taj	Friends kitcheN	7	03-04-2010 03:17 AM
لفائف الزعتر	taj	Friends kitcheN	5	07-12-2009 08:54 AM
שש بيتزا بالاطراف المحشيه((بالدجاج)) بلصورهשש	خوخـкôкάħــه	Friends kitcheN	10	03-04-2009 01:24 AM
سلطة الدجاج	الجوري	Friends kitcheN	7	01-29-2009 12:36 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 5 :
, , , ,